Etter festen ja,.... i går kveld hadde medlemmane våre ein skikkeleg kosekveld på julemøtet vårt. Rundt 40 frammøtte, mykje godt prat, alle i arbeid med noko og mykje god mat. (fleire bilder kjem seinare!)Noko som mange la merke til, var Bente sine grove scones, og mange ville ha oppskrifta. Like før midnatt i går kom oppskrifta på epost til red, så tusen takk til Bente for den! Kankje nokon lagar den allereie til frukost i dag??
Hei
Her kjem oppskrifta på scones som eg hadde med meg på juleavslutninga:
2 1/2 dl hvetemel
1 1/2 dl sammalt hvete fin
2 ss sukker
1 ss bakepulver
2 ss meierismør
4 ss solsikke
2 dl kulturmelk
Bland det tørre, smuldre smøret, tilsett solsikke og kulturmelk. Bland godt sammen og sett med skje på bakepapir.
Stekes ved 200 grader i ca 15 minutter. Avkjøles på rist.
Eg tok meg den frihet og brukte grovt hakka valnøtter, rosiner og strimla tørka aprikoser istaden for solsikke. ca 4 ss, men dog
litt på slump.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar