Den gode sjokoladekaka frå Elisabeth!

På klubbmøtet no i september hadde Elisabeth med ei sjokoladekake som fall i smak hos mange, og det var spørsmål etter oppskrifta.
Det er så flott at medlemmer deler gode oppskrifter med oss, så tusen takk til deg Elisabeth.

SJOKOLADEKAKE  med kefir

1l kefir

1ss natron

6 1/2 dl sukker

3-4 ss kakao

10 dl kveitemjøl

150 g smelta smør

Dette er til ei stor langpanne.. Steikast nederst i ovnen v/175 gr i 30 min.

GLASUR

Smelt 200 g smør og 1 pl kokesjokolade over svak varme. Rør i 500 g melis, 3 ts vaniljesukker og 2 ss kaffi. Til slutt tilset du 1 egg, då blir glasuren blank og glatt!

EPLEKAKE frå Elna

3 egg
3 1/2 dl sukker
4 1/2 dl mjøl
1 1/2 dl melk
1 1/2 ts bakepulver
5-6 eple

Rund form 24 cm.
Om du doblar oppskrifta så passar den i langpanne.

Steik v/180 gr midt i ovnen i ca 45 min, men sjekk kaka etter 30 min!!