På siste klubbmøte hadde vi som vanleg mykje god kaffimat. Der var både wienerbrød av ulikt slag , eplekake, lefse og natronkaker. Slike natronkaker vart også selt i hundretals på Låvemessa vi arrangerte før i haust, så dette er tydelig noko folk likar. Kjempegode med godt smør og brunost på!
Her er oppskrifta:2 l kefir
1 pk natron (40g)
1 toppa ss vaniljesukker
0,4 kg sukker
Ca 2 kg kveitemjøl
Deiga skal vere laus når du lager kakene.
Kakene klappast ut i ein mjølbolle.
Steikast på takke, ved middels varme.
Dette blir ca 80 kaker.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar